En 1966 se publica una O.M., por la que se acepta la cesión al Ministerio de Educación y por parte del Ayuntamiento de Quintanar de la Orden, de unos terrenos, en la Av. Reyes Católicos, para la construcción de un Instituto de Enseñanzas Técnicas. Terminado en 1969 no comienza a funcionar como tal I.T., sino que es habilitado para Sección Delegada del Instituto de Enseñanza Media “El Greco”, de Toledo cursándose en ella las enseñanzas del antiguo Bachillerato Elemental.

En el curso 1969/70 ocupa la Jefatura de Estudios D. Ángel Sánchez Arenas quien junto a otros profesores imparte las diferentes materias del plan de estudios en vigor; entre estos profesores se recuerdan a Doña Rosario Moreno Mozos (que felizmente continúa en el centro), Doña Pura Rodríguez Cid, D. Ernesto Fernández Valcárcel (varios años Director del Grupo Escolar “Cristóbal Colón”, de esta localidad) y los Profesores de Religión, E. Política y Educación Física. Ese primer año de funcionamiento, el número de alumnos era de 179.

En el curso 1970/71 se incorporan nuevos profesores y la Jefatura de estudios la desempeñará D. Clemente González hasta el curso 1974/75, en que la Sección Delegada se transforma definitivamente en Instituto de Enseñanza Media, e independiente ya de Toledo, ocupando la Dirección del mismo Doña Concepción Guerra.
Observando el cuadro adjunto, notamos, en ese curso 1974/75, un descenso del alumnado, explicado por la puesta en vigor de la nueva Ley Gral. de Educación y haberse extinguido los primeros cursos del antiguo Bachillerato; sin embargo comienza a aumentar a partir de 1975/76, con la puesta en vigor del nuevo BUP (Bachillerato Unificado Polivalente) y la entrada en él de los alumnos, procedentes de la EGB, obligatoria hasta los 14 años, resultado también de la nueva Ley Gral. de Educación.

Asimismo se observa a partir de ese curso un aumento cada vez más ascendente del alumnado femenino, tal vez como consecuencia del procedente de la EGB obligatoria o que la mujer va concienciándose de que puede competir a la par con el hombre para una mejora del futuro nivel de vida.
A partir del curso 1975/76, con el aumento de alumnos, crece el número de profesores, parte de estos funcionarios de carrera y otros contratados o interinos.
En el curso 1976/77 ocupa la Dirección Doña Nieves Bentavol y al aumentarse la plantilla del profesorado numerario dará al centro y a determinadas materias más estabilidad. En el curso 1977/78 D. Francisco Amigo, antiguo Secretario, se hace cargo de la dirección, que la desempeña ininterrumpidamente hasta el curso 1984/85, en que es nombrada Directora, Doña Enedina Pérez.

En estos años el instituto, que desde 1980 ostenta el nombre de “Infante Don Fadrique”, aumenta vertiginosamente en el número de alumnos, que pasa a tener unos 470.
De entre el profesorado cabe hacer mención de algunos, que en los primeros años impartieron la enseñanza como profesores contratados y que posteriormente consiguieron, por concurso-oposición, la plaza en este Instituto, como Dña. Rosario Moreno Mozos (Jefe de Estudios y Directora, en años posteriores), D. Antonio Zaragoza (Jefe de Estudios, Vicedirector y varios años Secretario), profesores de Geografía e Historia y Física y Química, respectivamente. Incorporado posteriormente, por esas fechas, fue D. José Antonio Mata, profesor de Matemáticas y más tarde Director.

En los cursos siguientes ocuparon la Dirección los profesores Doña Carmen Pérez-Herrera, D. Juan Agudo, Doña Rosario Moreno Mozos, D. Julio Montes Mérida y finalmente, hasta la actualidad, D. Matías Lucendo.
En estos últimos años, con el nuevo Plan de estudios de la Enseñanza Secundaria Obligatoria y con unos 650 alumnos, el Centro ha experimentado transformaciones y mejoras, en su estructura y edificio, junto al aumento de sus presupuestos, que han permitido mejorar su capacidad y material didáctico. En el curso 1998/99 el número de alumnos ha descendido, tal vez por el aumento en el “Alonso Quijano” y en el de Corral de Almaguer, cuyos alumnos venían a Quintanar.

Para finalizar este breve historial, diremos que el Instituto ha estado integrado en la vida sociocultural, no solo de la localidad, sino también de la región y con la ayuda de otras instituciones, como la Asociación de Padres, el Ayuntamiento, Caja de Ahorros de Madrid y Asociación Cultural Santiago Apóstol, de Quintanar, a través de múltiples actividades, como Certamen Comarcal de Teatro Infantil, intervención de sus alumnos/as en competiciones regionales y nacionales de atletismo, Jornadas de teatro Clásico de Segóbriga, Rincones poéticos (de Antonio Machado, Vicente Alexandre, Juan R. Jiménez y García Lorca), debates (sobre la OTAN, la droga, la Constitución de 1978, la Ley de Educación), Cine-Forum y Exposiciones sobre el Camino de Santiago, Románico francés, las Rutas del Quijote, Castillos de la provincia de Toledo y Concursos de Fotografía de los alumnos del Instituto, organizados por el Laboratorio de Fotografía del Centro, dirigido por la profesora Doña Mónica de la Guía.